ploom

Description

Külmkuivatatud ploomid on tervislik amps lapsele ja endale tervislik vahepala. Neid on hea kasutada smuutides, küpsetistes, lisada jogurtisse, müslisse või pudru sisse.

Ploomid sisaldavad süsivesikuid, mineraalaineid, vitamiine ja vähesel määral ka valke ja rasvu. Kuid ploomi tähtsaim tervislik omadus on rikkalik pektiinisisaldus, mis aitab alandada kõrgenenud kolesteroolitaset veres ja aeglustab suhkru imendumist peensooles. Pektiin aitab kerest välja viia isegi raskemetalli ja mürgiseid aineid.
Samuti aitab ploomis sisalduv pektiin organismist väljutada liigset vett ja soola, mis on tähtis südame-veresoonkonnale, neeru- ja põiehaiguste, sooltepõletike ning maohaavade korral.
Mineraalidest on ploomis teiste puuviljadega võrreldes enim kaaliumi ja rauda. Kaalium aitab normis hoida vererõhku, raud parandab verd.
Lisaks muule võib mustad ploomid veendunult liigitada ka kaalu kontrollivate ja II tüübi diabeeti ärahoidvate toitude alla. Nende kõrge kiudainesisaldus takistab veresuhkrul üles-alla loksumast ning parandab organismi insuliinitundlikkust. Ploomide kiudainerikkus tagab pikemaajalise täiskõhutunde ning hoiab isud kenasti kontrolli all, aidates vältida ülesöömist ja kaalutõusu.